清除自由基,天然抗氧化,留住健康年輕化

富含食用菌含優質有機硒

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2019.05.10
信息摘要:
富含食用菌含優質有機硒,為了使人們在正常膳食之外再補充一些硒,科學家們研究了很多良好的補硒食品,例如硒酵母、富硒食用菌、富硒面粉、富硒大蒜、…

富含食用菌含優質有機硒,為了使人們在正常膳食之外再補充一些硒,科學家們研究了很多良好的補硒食品,例如硒酵母、富硒食用菌、富硒面粉、富硒大蒜、富硒蛋、硒鹽等等舉不勝舉。

食用菌營養豐富、味道鮮美,富硒食用菌是一種頗有前途的富硒保健品。經測定,富硒菇的有機硒含量占全硒量的99.40%-99.50%。可見食用菌在富集無機硒的過程中已完成了硒的生物學轉化,富硒食用菌中的硒絕大部分是有機硒。

經不同實驗室用不同儀器對富硒食用菌作氨基酸分析,結果表明必須氨基酸含量比對照組有明顯提高。其中平菇的人體必需氨基酸比對照組提高21.89%,鳳尾菇提高153.97%,香菇提高433.69%。總氨基酸(20種)平菇提高25.74%,鳳尾菇提高97.66%,香菇提高203.80%,說明食品店用菌富集硒過程中可能形成利于人體吸收的硒氨基酸,從而使富硒食用菌成為富含高質量蛋白質的優良保健食品。

中國的有機植物硒即為一種含富硒食用菌的保健品,富硒食用菌比不加硒對照組的血紅蛋白有所提高,對肝、腎無損傷,說明富硒食用菌安全無毒。

有機植物硒能提高機體抗氧化酶的活性,有利于延緩衰老過程,對機體的免疫功能有全面的調整作用,還能迅速消除血乳酸而達到的抗疲勞效果。結果表明,有機植物硒在抗衰老、提高機體免疫力和抗疲勞方面均有顯著作用,是一種理想的多功能保健食品。

【相關推薦】

全國服務熱線

400-6386-687
广东时时彩改单