清除自由基,天然抗氧化,留住健康年輕化

蝦青素的功效與作用有哪些 有沒有副作用?

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2018.09.06
信息摘要:
蝦青素之所成為熱門保健成分,是來自于其優越的抗氧化能力,是β-胡蘿卜素的50倍、vitaminE的100倍、vitaminC的6000倍,且…


蝦青素之所成為熱門保健成分,是來自于其優越的抗氧化能力,是β-胡蘿卜素的50倍、vitaminE的100倍、vitaminC的6000倍,且是少數能進入血腦屏障及穿越細胞膜兩側的成分,能由內而外提供最完整的抗氧化效力(重點是還不會產生過氧化物質/pro-oxidant)。

蝦青素(蝦紅素)(Astaxanthin)是藻類(處于陽光或惡劣環境下,為存活下去)所分泌出的一種植物抗氧化劑(隸屬類胡蘿卜素家族)。而當魚蝦等生物吃下這些藻類后,外觀或肌肉組織會呈現橘紅色澤,因而得名。而綜合多則研究發現,蝦青素除了卓越的自由基清除能力,還具有抗發炎、免疫促進及DNA保護效果,有助于延緩老化等慢性疾病提早到來。

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蝦青素的功效

1.眼睛健康

3C電子產品的盛行,讓眼睛成為全身上下最過勞的器官,因為過度沉迷,讓以往沉浸于閱讀及欣賞美景的時間大幅減少。而因為眼部過度使用,眼科頓時成了熱門產業,患者川流不息,若是單純的疲勞或乾眼,還可以點點藥水,但令人擔心的是黃斑病變、青光眼等嚴重眼疾,讓人不得不戒慎恐懼。

蝦青素與葉黃素及玉米黃素構造類似(同為類胡蘿卜素家族),具有優異抗氧化能力,并對于眼部組織有生物聚積性(bioaccumulate),因此對于眼部健康有幫助。在一則小型研究中發現,蝦青素(每日12mg,連續四周)有助于增加眼球脈絡膜(choroidal)的血液流量,具有改善眼部循環的效果。另則研究指出,針對年長者最常見的眼部疾病白內障,蝦紅素能降低眼部,特別是房水/aqueoushumor)的氧化壓力注4,或許有助于降低白內障的形成(過高的氧化壓力被認為是形成白內障的主因)。

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2.認知功能

隨著年紀變大,偶爾出現健忘與反應變慢是老化的正常現象,比如說忘記鑰匙放哪,門有沒有鎖,通常這不是大問題,如果你開始擔心起自己的健忘,還算是好事,因為真正的失智癥狀,不會覺得自己很健忘。在以下兩則研究中發現,服用蝦青素,有益于整體大腦,提升年長者的認知功能。

第一則研究中,發現服用蝦青素(每日12mg,持續6周)有助于降低"分散注意力任務"(dividedattentiontasks/同一時間處理多項事務的能力)的反應時間。同則研究在12周后各項認知功能指數均有改善,其中以工作記憶(workingmemory)最為顯著。

第二則研究(針對96位有健忘特征的年長受試者,使用電腦卡片測試),12周后發現工作記憶及延遲記憶有顯著改善(相較于安慰劑組)。

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3.血脂及心血管

血脂異常是現代人健檢最常出現的項目,其中以膽固醇及三酸甘油脂過高最常見,表面上這些異常指數雖不會帶來立即性危害,不痛不癢,但長期下來會對身體造成隱匿且難以察覺的傷害,提升心血管病發生率,因此被稱為血管的隱形殺手。

在一則瑞典研究(針對27位BMI大于25.0kg/m2)發現,蝦青素(每日20mg,連續12周)能降低多種血脂指數,包括壞膽固醇(LDLcholesterol)、載脂蛋白B(ApoB)、ApoA1/ApoB比率(能預測心血管疾病發生),個別降幅可達10.4、7.59及8.22%。

除了以上指標外,同則研究也發現蝦紅素能提升體內抗氧化物濃度,包括超氧化物歧化酶Superoxidedismutase(升幅達30.3%)、總抗氧化能力Totalantioxidantcapacity(升幅達34.5%),并減少氧化壓力。

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4.免疫功能

為什么生活在同樣環境,有人非常容易感冒,但有的人卻不會?差別就在于免疫力的不同。免疫系統是人類抵御細菌、病毒,對抗癌細胞的重要武器,但可惜的是隨著年齡增長會逐漸減弱,但相對的,優點是能藉由外在方法來加強及調節。

一則雙盲對照研究指出(為期8周,對象為14位女性),口服蝦青素有助提升免疫反應、減少DNA氧化損傷及部分發炎指標(但因樣本數較小,有待更多實證)。

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5.運動表現及肌肉損傷

運動改善健康的好處大家都知道,不過不適當的運動可是比完全不運動來的糟糕,至于不適當運動指的就是平時沒有運動習慣,而一到假日就拼命上健身房或高山,有研究顯示這樣的運動形式,反而提高受傷或猝死的風險。

在一則研究發現,蝦青素(每日4mg,持續28天)有助于改善自行車比賽的運動表現,除了能改善計時成績(進步幅度可達121s,相當于5%),還能增加整體力量輸出(增幅可達20W,相當于15%)。另一則針對足球運動員的雙盲對照研究也指出,蝦青素(每日4mg,持續90天)能降低激烈訓練后與肌纖維損傷有關的指數,包括肌酸激酶(creatinekinase)、天冬氨酸氨基轉移酶(aspartateaminotransferase)。

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6.皮膚老化問題

市面上肌膚保養品琳瑯滿目,常見小小一瓶就添加多種成分,訴求一罐就可改善數十種以上的肌膚問題(不管是防曬、保濕、潤色、遮瑕都能包辦),因此吸引了許多愛美女性的注意。而即使號稱天然保養品,多多少少也會添加防腐劑及香精,以維持品質穩定,但涂抹過量也就容易造成肌膚過敏、發炎。

與一般保養品不同的是,蝦青素能由內而外滲透至皮膚各分層(真皮層、角質層、表皮層),提供最全面的抗氧化防護。在幾則研究中提到(針對30位女性及36位男性),蝦青素不論是口服(每日4mg,持續8周)或外用涂抹,均能改善臉部肌膚狀態,包括皺紋(特別是魚尾紋)、光斑、彈性、膚質、角質層含水量。

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哪些人不可服用?

  孕婦、哺乳媽媽、肝腎功能不良者。

蝦青素有副作用嗎?

蝦青素是存在于水生植物中的常見抗氧化劑,是相對安全的保健成分,根據一則研究(每日4豪克,連續8周)尚未發現任何顯著副作用,也未見血液生化指數(bloodparameter)的明顯改變。其他較高劑量的研究也未發生任何耐受不良情形,但唯一要注意的是劑量過高可能造成排泄物染色(由于蝦青素中的脂溶性天然色素),此現象對人體無害,只要多喝水或停止服用后即可恢復正常。


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