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蝦青素和維C的對比

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2018.12.19
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蝦青素和維C的對比,維生素C可以防治壞血病,因而又叫抗壞血酸或稱“抗壞血病維生素”。

蝦青素和維C的對比,維生素C可以防治壞血病,因而又叫抗壞血酸或稱“抗壞血病維生素”。抗壞血酸是第一個被研究出來的維生素,1932年,維生素C首次從檸檬汁中被分離、提純成白色結晶。現代醫學研究表明,大多數動物都能在體內“自己”合成維生素C,但是逐鼠和靈長類動物,包括人不能合成,必須從食物中或者補充劑中獲得。

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對于人類來說,維生素C的主要來源是新鮮蔬菜和水果,只要不偏食、不挑食,且能經常吃到足夠的蔬菜和水果,并注意合理的烹調,一般不會缺乏維生素C。但是我們現在還是很多人群都缺乏,從自然的食物中已經補充不夠身體所需的維生素C,那么我們就要從抗氧化效果比維生素C高出6000余倍的蝦青素中獲取,蝦青素這種抗氧化物質比維生素C的抗氧化效果要好很多。

現代醫學研究表明,維生素C是人類最重要的維生素之一,它的生物功能很多。人的機體是由億萬個細胞組成的,細胞與細胞間以細胞間質相連接。細胞間質中有一種重要黏結物叫膠原蛋白,維生素C及參與、并促進膠原的合成,有利于人體生長和傷口愈合,促進肉堿合成,促進脂類細胞能量的生成和轉化。當缺乏維生素C時,就會導致細胞連接障礙,主要表現為毛細血管脆性增加,黏膜下出血,形成壞血病的重要臨床征兆。

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缺乏維生素C時,還會引起機體代謝失調,尤其是蛋白質代謝失調,從而減弱機體對呼吸系統和腸胃系統疾病的抵抗力,并使傷口和潰瘍不易愈合,更易造成細菌和病毒的入侵,致使機體免疫力降低,從而患多種病癥。

現代藥理還發現,維生素C能使難以呼吸的三價鐵還原成二價鐵,促進腸道內鐵的吸收;還能使血漿中輸鐵蛋白中的三價鐵還原成肝脹鐵蛋白的二階鐵,提高體內鐵的利用率,并由此防治營養性缺鐵性貧血。維生素C還可輔助治療巨幼紅細胞貧血,葉酸缺乏可引起巨幼紅細胞性貧血,由于葉酸在體內必須轉變成具有生理活性的四氫葉酸才能發揮作用,而維生素C有促進這種轉變的作用。

蝦青素的抗氧化功能是維生素C的6000倍,所以蝦青素這種膳食營養補充劑物質足夠補充我們身體中缺乏維生素C的體質,蝦青素軟膠囊中就含有20mg維生素C ,更進一步加大了蝦青素的抗氧化性。

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